Assortiment
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Arran Malt Sauternes Cask Finish
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Arran heeft een lange geschiedenis en de whisky die hier vandaan kwam, had altijd een goede reputatie. In 1837 werd de laatste nog werkzame distilleerderij op het eiland Arran gesloten en de familie Currie richtte in 1994 de Isle of Arran Distillers op. De distilleerderij werd in Lochranza, op de noordwestpunt van het eiland niet ver van de plek waar de oude distilleerderij gestaan heeft, gebouwd. De combinatie van de frisse berglucht, een zilte zeebries en de warme golfstroom zijn perfect gebleken voor de rijping van de malts. Daar de new spirit ten minste drie jaar moet rijpen voor het verkocht mag worden, heeft Harrie Currie bij de distilleerderij een mooi restaurant en winkel, waar alles van de distilleerderij te koop is gebouwd, om toch de nodige inkomsten te verkrijgen. Het restaurant staat op de lijst van de top 100 restaurants van Schotland. Als oud manager-directeur van Chivas Regal was deze marketing strategie geen probleem voor hem. Er staan bij Arran nu drie kilns met daarop pagoda heads, er staan één wash- en één spirit still, die met stoom verhit worden. De vier washbacks zijn van Douglas pine gemaakt. De new spirit rijpt op refill sherry- en bourbon vaten. De omgeving van de schone zee- en de berglucht zorgen voor een perfect klimaat in het warehouse. De vier washbacks zijn van Douglas pine gemaakt. Het water dat men gebruikt voor het mouten, loopt dwars door de distilleerderij. Er loopt nl. een watervalletje langs de rotsen in de ontvangstruimte. Het water komt uit een meer, Loch na Davie geheten, gelegen in de bergen achter de distilleerderij en stroomt naar beneden via een beekje de Glen Eason Blorach, wat " vallei van de kleine waterval" betekent, over de granieten rotsen zo uit de heuvels en is ook turfhoudend. Het koelwater wordt gekoeld in een vijver achter het stillhouse.
Kleur: goud. Neus: aroma’s van kamperfoelie, meloen en marsepein, aangenaam stevig. Met water komen weelderige aroma’s van vruchten naar boven met banaan, bos bloemen en een rijk nootachtige karakter. Smaak: rijke honingzoete aroma’s met kruidige tonen van specerijen en licht ziltig. Dan aroma’s van vanille en sultana’s gevolgd door tonen van getoast eikenhout. De afdronk is aangenaam, een prachtige combinatie van de heerlijke wulpse aroma’s van de zoete Sauternes en de typische tonen van de Arran malt.
€ 54,50
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Schotland
- Inhoud
- 70 CL
- Alcoholpercentage
- 50% vol
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product