Assortiment

Big Peat 27 years The Black Edition is het derde en laatste deel van de Big Peat Vintage Series, afkomstig van Douglas Laing. In drie achtereenvolgende jaren is er een limited edition Big Peat met een hoge leeftijd uitgebracht voor de échte fan.
Zoals altijd is dit een blended malt whisky die samengesteld is op basis van malt whisky's van Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen.

De spirit is in 1992 gedistilleerd en na 27 jaar rijpen in 2019 afgevuld.
Het beste van de verschillende Islay distilleerderijen komt samen in deze bijzonder gelimiteerde Big Peat 27 years. De totale oplage betreft 3.000 flessen.

Big Peat The Black Edition is ook weer een typische Islay whisky: rokerig, geturfd en krachtig van smaak.
Ziltige tonen, zoetigheden en turf vormen het aroma. Sappige vleestoetsen en zout vallen prominent op in de mond.
De afdronk is lang, krachtig en rokerig.